Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Бурунди Маша Burundi Masha Мита
Характеристика
Країна - Бурунді
Регіон - Каянза, Гіхороро
Станція обробки - Маша
Сорт кави - Червоний бурбон
Обробка - класична мита
Висота вирощування - 1672 мнрм
Місцеві тут вітаються словами «Гіро амаша»
Смакові характеристики
Аромат: цитрус, груша, мед, банан
Букет: груша, мед, банан
Післясмак: довгий, мандариновий
Тіло: чайне, бархатисте
Арабіка Burundi Masha Мита
Взагалі Маша з місцевих мов Кірунді означає велику кількість крупної рогатої худоби. І так, худоби тут дуже багато, а місцеві пастухи тут вітаються унікальними словами, що використовуються тільки в цьому регіоні - «Гіро Амаша» - що означає власника корів. Імʼя Маша носить і сусідній схил.
Станція обробки Маша побудована аж 1989 року. Більшість кавових фермерів тут вирощують і інші агрикультури, щоб прогодувати свої сім`ї. Велика компанія Greenco, що володіє станцією обробки, допомагає фермерам годувати їх сімʼї. Деякі фермери мають дерева віком до 50 років, що вже не дають таких якісних врожаїв. Компанія допомагає фермерам, закуповуючи зерна та продаючи їм паростки рослин за ціною нижче ринку, а також надаючи фермерам органічні добрива.
Допомагає Greenco і при обробці кави, контролюючи якість від самого початку, при закупівлі ягід, і до самого етапу експорту кави. Депульпація, час ферментації, промивка, грейдинг, відбір дефектів та фінальна відлежка зерен - все це ретельно контролюється.
Цей лот оброблений класичним митим методом з сухою ферментацією протягом однієї доби. Такий профіль ферментації у поєднанні зі сприятливим прекрасним теруаром Каянзи та впевненими в собі фермерами дозволяє нам з вами насолоджуватись класичною яскравою кавою з дивовижних схилів Бурундійських висот.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Ароматизатор | Ні |
| Без кофеїну | Ні |
| Вага | 500 г |
| Вид кави | Арабіка |
| Ступінь обсмаження | Легка |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Форма випуску | Зерновий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага в пакованні | 0,5 кг. |
| Свіжообсмажений/Зелений | Свіжообсмажений |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Спосіб приготування | Аеропрес, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Еспресо Машина |
| Країна походження | Бурунді |
- Ціна: 1 061,10 ₴



