Набор дрип кофе Colombia Alto de Osos Natural

Набор дрип кофе Colombia Alto de Osos, Natural Характеристики Производитель: KNBK Coffee Roasters Формат: дрип-пакеты Количество в наборе: 7 шт. Страна: Колумбия Регион: Квиндио, Кордоба Виды: Caturra, Castillo Обработка: натуральная (Natural) Высота выращивания: 1200–1750 м Год урожая: 2025–2026 Вкусовые характеристики Аромат: ананас, персик, помело Букет: нектарин, помело, черешня Послевкусие: ананас, тропический, яркий Тело: округлое, однородное Набор дрип кофе Colombia Alto de Osos, Natural - тропический и сочный колумбийский кофе с ярким фруктовым профилем. Лот происходит из региона Квиндио, Кордоба, а кофейные фермы расположены на склонах на высоте 1200–1750 метров. Вулканические почвы и значительное количество осадков формируют характерную для этого лота сладость и комплексность. Назва Alto de Osos связана с вершиной в сердце природного резервата Cascadas del Río Verde – местом, которое имеет культурное значение для индейцев Пихао. Именно вокруг этой природной среды формируются условия для выращивания кофе с выразительным тропическим характером. В чашке Colombia Alto de Osos раскрывается спелым нектарином, помело и чернешней с освежающей цитрусовой кислотностью. Аромат напоминает ананас, персик и помело, а финал остается длительным, ярким и тропическим с выразительной нотой ананаса. Обработка этого лота натуральная, но имеет более сложный подход. Спелые ягоды проходят сухую аэробную ферментацию в течение 24 часов, после чего частично анаэробную ферментацию в GrainPro мешках в течение 50 часов. Далее ягоды медленно высушивают на африканских кроватях или бетонных патио. Такой процесс помогает сохранить интенсивную тропическую фруктовость и сформировать округлое, однородное тело. Формат дрип пакетов позволяет легко приготовить фильтр-кофе без кофеварки или дополнительных девайсов. Достаточно установить дрип на чашку и постепенно пролить горячей водой. Тропический вкусовой профиль - нектарин, помело и черешня с освежающей цитрусовой кислотностью. Яркий аромат - ананас, персик и помело создают сочный фруктовый характер. Натуральная отделка Natural - помогает подчеркнуть сладость и насыщенную фруктовость кофе. Сложная ферментация — сочетание аэробного и частично анаэробного этапов формирует выразительный и комплексный профиль. Колумбийский вид Caturra и Castillo — соединенные в одной лоте с характерным тропическим вкусом. Округлое однородное тело - мягкая и сбалансированная текстура чашки. Простое приготовление - дрип пакет не нуждается в кофеварке, воронке или другом оборудовании. Удобный формат – 7 отдельных порций для дома, работы или путешествий.