влевовправо
Дрип Honduras Mario Mejia Натуральная, Кофе Гондурас Марио Мехия
- Нет в наличии
- Код: D0024
62,10 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
+380 (97) 132-44-28
Артём (Менеджер)возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Дрип Honduras Mario Mejia Натуральная, Кофе Гондурас Марио МехияНет в наличии
62,10 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Дрип кофе Honduras Mario Mejia
Характеристики
Регион: Монтеcильос, департамент Ла Пас
Ферма: Эль Хардін
Высота выращивания: 1650 м
Фермер: Марио Мехія
Сорт: Катурра, Катуай
Метод обработки: натуральная с особой контролируемой ферментацией
Сбор: ручной
Формат: дрип-пакет, готовый к завариванию
Вкусовой профиль
Аромат: персик, макадамия, какао, лёгкая нота розы
Букет: слива, ром, персик, піна колада
Послевкусие: сладкое, с оттенками персика и алкоголя
Тело: округлое, бархатистое
Это сбалансированная, но особенная чашка, где сладкая основа из ромовых конфет и орехов гармонично сочетается с тропической фруктовостью и деликатными цветочными нотами.
Дрип-кофе Honduras Mario Mejía — это уникальный лот из региона Монтесильос, созданный молодым фермером в четвёртом поколении. Марио Мехия управляет фермерским хозяйством Эль Хардін на высоте 1650 м и развивает спешелти-подход к выращиванию кофе, обучая местных производителей современным методам.
Особенность этого лота — експериментальная ферментация под контролем украинского обробника Анатолия Коростельова. Ягоды сортов Катурра и Катуай были вручную отсортированы, прошли флотацию, после чего 120 часов ферментировались в герметичных резервуарах в тёмном помещении с контролем температуры и давления. Такой процесс подарил кофе многослойность и необычайную глубину вкуса.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Страна производитель | Гондурас |
- Цена: 62,10 ₴
