Фильтры UFO Paper Filter Type A 50 шт

Фильтры UFO Paper Filter Type A Характеристики Производитель UFO Coffee Серия Type A Цвет: Белый Тип Фильтры Угол наклона воронки 80º Емкость: Выход 1-3 чашек кофе Страна-изготовитель: Корея Количество 50 шт. Фильтры UFO Paper Filter Type A 50 шт Фильтры UFO Paper Filter – тип A, разработанный для контролируемого заваривания со средней скоростью потока в дрипке UFO. Этот фильтр не предназначен для высокой скорости потока, поэтому мы рекомендуем использовать более грубый помол – примерно 27-30 щелчков на Comandante C40 Совместимость с методом Melodrip Тип A отлично подходит для использования с Melodrip. Этот метод обеспечивает более мягкий и равномерный пролив по сравнению с традиционными носиками чайников, уменьшая нарушение слоя кофе и минимизируя миграцию мелких частиц. Это приводит к более быстрому сливу, но при слишком мелком помоле возможна переэкстракция. Чтобы избежать этого и сохранить сбалансированный вкус, рекомендуем использовать более крупный помол. Этот фильтр особенно хорошо подходит для современных, экспериментальных сортов кофе, таких как: Анаэробные натуральные, Натуральные с добавлением дрожжей, Ферментированные сорта. Эти виды кофе имеют хрупкие клеточные стенки, что делает их более растворимыми и подверженными переэкстракции. Использование более грубого помола помогает избежать этого, позволяя раскрыться тонким вкусовым нотам. Рекомендации по помолу Тип A создан для работы со средней скоростью потока, и мы рекомендуем помол в диапазоне 850-1000 микрон. Базовый рецепт заваривания с фильтром UFO типа A: Температура воды: 92°C Кофе: 12 г Вода: 200 г (соотношение 1:16,67) Помол: грубый или средний (850-1000 мкм) Метод заваривания: 00:00-00:40 – 50 г воды, низкий расход, низкая высота излива, круговой разлив. 00:40-01:10 – 50 г воды, средний расход, низкая высота излива, круговой разлив. 01:10-01:40 – 50 г воды, средний расход, низкая высота излива, круговой разлив. 01:40-02:30 – 50 г воды, средний расход, низкая высота излива, круговой разлив. Целевое время заваривания: 2:30-3:00.